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Un mot grec est venu au latin comme absinthe et ensuite à notre langue comme absinthe . Il identifie un plante dont le nom scientifique est Artemisia absinthium , qui est utilisé pour fabriquer des boissons alcoolisées et des médicaments.

L'absinthe appartient au groupe des plantes herbacées et vivaces. Il atteint généralement un hauteur de un mètre, avec des feuilles verdâtres, des fleurs jaune clair et un très petit fruit.

De saveur très amère, l'absinthe était traditionnellement utilisée comme médecine car il a plusieurs propriétés qui peuvent être bénéfiques pour l’organisme, bien qu’il faille le préciser avec précaution avant toxicité de votre huile. L'absinthe peut contribuer au traitement d'un grand nombre de maux d'estomac, stimuler la fonction hépatique, lutter contre les problèmes cutanés, traiter l'arthrose ou la polyarthrite rhumatoïde, régulariser le cycle menstruel et même combattre la dépression.

En ce qui concerne utilisation médicinale de l'absinthe pour traiter les problèmes digestifs , il convient de noter que cette plante est très bénéfique pour notre système digestif, et il peut contribuer à améliorer un large éventail de malaises parmi lesquels:

* problèmes digestifs : les principes amers de l'absinthe agissent en stimulant l'hormone appelée gastrine , chargé de générer une gamme importante d’actions dans le système digestif pour promouvoir une bonne digestion de nourriture;

* flatulence : Puisque l'absinthe améliore la digestion des aliments, elle réduit également les risques d'accumulation de gaz dans le tube digestif, ce qui se produit généralement lorsque le processus n'est pas terminé correctement.

* manque d'appétit : ce désordre Il est beaucoup plus courant que la plupart des gens ne le pensent et peut avoir des conséquences graves sur le corps, telles qu'une faiblesse ou une malnutrition, et est très courant après une phase de convalescence chez les individus anorexiques et chez certains enfants. L'absinthe possède les principes amers idéaux pour la stimulation de l'appétit, car elle agit sur l'hypothalamus et augmente les mouvements de l'estomac.

* mauvais fonctionnement du foie : peu de parties du corps sont aussi importantes et délicates que le foie, il est donc essentiel de prendre soin de lui par tous les moyens possibles. Grâce à ses propriétés cholagogue et cholérétique, l’absinthe sert également à traiter certaines les maladies hépatique

En ce qui concerne la manière d'administrer ou de consommer l'absinthe, c'est très simple, comme c'est le cas avec un grand nombre d'autres plantes médicinales. En règle générale, il est recommandé d’acheter des feuilles séchées, de les écraser jusqu’à ce qu’elles tombent en morceaux, puis de les mélanger dans de l’eau pour préparer une infusion . Il existe de nombreuses procédures différentes, et il peut également être combiné avec d'autres produits pour adapter leurs goûts aux goûts de chaque personne ou améliorer leurs propriétés.

Wormwood, d'autre part, est également utilisé comme répulsif de insectes car son arôme fort les éloigne des endroits où nous ne voulons pas qu’ils se rencontrent, de manière propre et pacifique. Les mites et les moustiques, dans ce cadre, peuvent être combattus avec l'absinthe.

C'est ce qu'on appelle absinthe ou absinthe à une boisson alcoolisée verte qui est fait avec Artemisia absinthium En tant qu'ingrédient principal, il peut inclure l'anis, le fenouil et d'autres composants. Il est important de noter que, en raison de ses caractéristiques, de nombreux pays ont interdit cette boisson à travers le monde. histoire .

Selon la quantité d'huile essentielle appelée tujona qui comprend l’absinthe, la boisson peut générer des hallucinations car elle altère le système nerveux. Cela a conduit les autorités de plusieurs nations limiter l'inclusion de tujona pour autoriser la vente d'absinthe.

Il vermouth C'est une autre boisson alcoolisée qui contient de l'absinthe. Cette est venu Il est généralement utilisé à l'apéritif ou pour la préparation de cocktails.

Vidéo: l'Absinthe - Karambolage - ARTE (Juin 2021).

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